De bakker blaast op zijn hoorn

Bakkerij wordt kledingzaak

Soms wordt het verleden van een pand onverwacht zichtbaar. Bij een verbouwing van kledingwinkel Open Shop op de Nieuwezijds Voorburgwal 291 kwamen fraaie tegels tevoorschijn die voor de goede verstaander laten zien dat hier vroeger een bakkerij gevestigd was.

Open Shop NZ Voorburgwal 291 Het verleden is zichtbaar in de tegels met afbeeldingen van een bakker en bakkersvrouw die op een hoorn blazen. Foto: Monique Vermeulen Amsterdam Museum

Open Shop NZ Voorburgwal 291 Het verleden is zichtbaar in de tegels met afbeeldingen van een bakker en bakkersvrouw die op een hoorn blazen. Foto: Monique Vermeulen Amsterdam Museum By: Annemarie de Wildt

All rights reserved

Open Shop verkoopt kleding van jonge Nederlandse ontwerpers, zoals 100% Halal, By Boef, Ephat, Guinea Pig Galore, Hotrod Hussy en Sunday Girl. Ooit was in dit pand een bakkerij gevestigd. Op deze kaart is te zien hoeveel bakkerszaken Amsterdam telde in het midden van de 19de eeuw. De meeste daarvan zijn inmiddels onherkenbaar veranderd in een boetiek of woonhuis. Gelukkig hebben de eigenaars van dit pand en deze winkel ervoor gekozen om het oude bakkersverleden niet weer te verstoppen onder een uithangbord. 

Vroeger bliezen bakkers op een hoorn als er het verse brood uit de oven kwam. Zo’n scene is afgebeeld op het onderstaande schilderij van Adriaan de Lelie uit de collectie van het Amsterdam Museum. Zo weten we dat de figuren op de gevel van Open Shop een bakker en een bakkersvrouw zijn die hun klanten met hoorngeschal laten weten dat het brood klaar is.

Broodbakker blaast hoorn Adriaan de Lelie, De broodbakker blaast zijn hoorn, omstreeks 1800<br />Collectie Amsterdam Museum inv nr. SA_39285

Broodbakker blaast hoorn Adriaan de Lelie, De broodbakker blaast zijn hoorn, omstreeks 1800
Collectie Amsterdam Museum inv nr. SA_39285 By: Annemarie de Wildt

All rights reserved

All rights reserved

886 keer bekeken

No remarks

Add your reaction