Firma H.B. de Beer (deel 2)

De Joodsche Prins heeft zelfs het Koosjercertificaat van het opperrabbinaat van Jaffa mogen reproduceren. Omdat men er vanuit ging dat niet iedereen het Hebreeuws machtig zou zijn, is de tekst in vertaling opgenomen. Het certificaat is namens Rischon Le Zion ondertekent door Jozeph Halewy.

Twee korte citaten:

1) "Dit zegel waarborgt, dat zij ook voor Pesachgebruik geoorloofd is en er bestaat geen twijfel, dat zij eenig oogenblik zonder toezicht was, want deze wijn is door mij nauwkeurig gecontroleerd van het eerste oogenblik af tot na de verzegeling der vaten bij verzending..."

2) "Bovendien kan van dezen wijn verklaard worden, dat alle ritueel verplichtingen, vereischt bij Palestinawijn, zijn nagekomen en volgens wet en voorschrift alle gewijde heffingen daarvan zijn afgezonderd.

Bovengenoemde zendingen bewijzen maar weer eens welke omvang het bedrijf van De Beer had. Het is waarschijnlijk ook nog eens de oudste firma op dit gebied. Volgens zeggen is de firma al in 1770 gesticht door een zekere Barend Hijmans (Barend zoon van Hijman) uit Glogau (Polen, Neder-Silezië). Aanvankelijk gevestigd aan de Houtgracht 8, verhuist het bedrijf later naar het Waterlooplein 15. Maar is het wel verhuizen, want de Houtgracht (tegelijk met de Leprozengracht) wordt gedempt en het Waterlooplein ontstaat. Zie hiervoor: Het ontstaan van het Waterlooplein.

Het was zijn zoon Hijman, ingeschreven als Hijman Berends (zoon van Barend) die zijn naam veranderde in Beer. In 1806 wordt hij ingeschreven als gezel van het voormalige wijnkopers gilde ingeschreven. Daar kreeg hij als 'Beertje Wijnman' een algemene bekendheid. Na zijn overlijden wordt de firma voortgezet in hetzelfde perceel aan het Waterlooplein.

Het zijn de firmanten Hijman Maijkels (1853 – 1922) en zijn zoon Abraham Maijkels (1884 – 1941) die het bedrijf voortzetten, volgens De Joodsche Prins. Overigens bestond er al lang een samenwerkingsverband. Dit blijkt uit een vermelding in de Nederlandsche Staatscourant van augustus 1856. De heren Marcus Israël de Beer en Augustinus Jacobus Maijkels gaan in dit jaar namelijk een vennootschap aan. Genoemde Augustinus is de vader van Hijman Maijkels.

In 1878 is er opnieuw een vermelding in de Staatscourant. Er is wederom een vennootschap opgericht door de eerder genoemde vennoten. De relatie tussen beide firmanten is bijzonder goed te noemen, Israël de Beer (inmiddels 75 jaar oud) is namelijk getuige bij het huwelijk van Hijman in 1883. Hijman trouwde met Sara Hilsum (1861 – 1935).

VOOR DEEL 3, GA NAAR: DEEL 3.